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平川サガリを買う

Buy Hirakawa Sagari

平川サガリの食べ方は、精肉店で肉にタレを入れてもらうことから始まります。市内で平川サガリを取扱う精肉店 「水木精肉店」「肉の豚金(葛西精肉店)」共に、食べやすいサイズにカットした「サガリ」にその場で特製ダレを 入れ味付けしてくれます。焼き肉を始める頃にはほどよく味が馴染み、焼くだけで絶品の味を楽しめます。( 店によっては追いダレもつけてくれます)
※店主こだわりのタレにはそれぞれに特徴があり、味の違いを楽しむのも平川サガリの醍醐味です。定番の醤油味のほか、 店舗によって味噌味や塩味などの隠れダレが存在しますが、知っている人は意外と少ないようです。訪れた際はぜひ店員 さんに聞いてみてください。

平川サガリの購入方法

①注文します(100g単位)

②味付けするか聞かれます

③味付け中

④出来上がり

平川サガリの購入方法

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